MENGENAL JENIS KOPI INDONESIA
MENGENAL JENIS-JENIS KOPI TERBAIK DARI INDONESIA Indonesia sudah terkenal dengan berbagai ragam biji kopi yang nikmat dari berbagai daerah. Dengan aroma yang berbeda dan unik menjadi ciri khas setiap daerahnya. Mau tau dari daerah mana aja ? Yuuk, kita bahas. 1. KOPI GAYO (SUMATRA) Sesuai dengan namanya, Kopi Gayo adalah salah satu jenis kopi terbaik di Indonesia yang diproduksi di dataran tinggi Gayo, Aceh Tengah . Biji Kopi ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas, tidak terlalu pahit juga tidak terlalu kuat. Ada beberapa keunggulan Kopi Gayo bila dibandingkan dengan kopi lain di Indonesia. Varietas kopi yang ditanam petai Gayo adalah kopi kualitas terbaik, yakni variets Gayo 1 (G-1), Gayo (G-2) dan P-88 . Ketiga varietas tersebut telah dilepas oleh Kementerian Pertanian sebagai varietas unggul kopi terbaik di Indonesia. Cara bertani dengan metode pengolahan basah (wet hulling) serta organik menjadi alasan Kopi Gayo memiliki cita rasa yan...
