Sakit perut setelah minum kopi di Coffee Shop ?

 Minum Kopi Kok Malah Sakit Perut ?

Kamu penikmat kopi tapi perut kamu sering gak bisa diajak kompromi..?    

Yuupp... Kopi memang memiliki kandungan asam yang bisa membuat maag kambuh. Kandungan asam yang tinggi dalam kopi bisa membuat lambung memproduksi banyak asam lambung sehingga memicu maag kambuh.      

Namun jika masih ingin mengkonsumsi kopi, ada beberapa tips kopi yang bisa dilakukan agar efek kopi pada lambung bida diminimalisir.

 

1. PILIH BIJI KOPI RENDAH ASAM

 

        Ada banyak sekali jenis kopi , pilihlah biji kopi dengan kadar asam yang rendah alami atau kadar asam yang sudah melalui proses. Dari beberapa jenis kopi yang ada, biji kopi Dark Roast yang paling aman bagi perut.

        Biji kopi Dark Roast punya kadar asam yang lebih rendah dibanding dengan Light Roast sehingga lebih ramah untuk lambung.

 Terlihat digambar biji kopi yang sangat gelap itulah Dark Roast. Dan yang sangat terang adalah Light Roast. Jika ingin melihat beberapa jenis biji kopi yang sudah di roasting bisa melihat di Coffee Shop Jakarta.

 

2. TAMBAHKAN SUSU PADA KOPI

 

        Menambahkan susu pada kopi akan membuat kopi menjadi lembut dan ringan sehingga tidak membuat perut sakit.

 

3. JANGAN LEWATKAN SARAPAN

        Dengan makan terlebih dahulu, asam lambung yang diproduksi akan digunakan untuk mencerna makanan sehingga tidak menyebabkan sakit perut.

 

4. JANGAN MINUM KOPI DI MALAM HARI

 

        Lambung memproduksi lebih banyak asam lambung di malam hari. Dengan meminum kopi di malam hari akan membuat perut terasa sakit melilit.

 

5. TEKNIK PENYEDUHAN

 

        Satu hal yang sering dilupakan adalah teknik penyeduhan dalam membuat kopi. Semakin tinggi suhu saat penyeduhan maka akan semakin rendah kadar asamnya. 

Bagi kamu penderita maag bisa coba kopi " Cold Brew " seperti digambar.  Hampir seluruh Coffee shop sudah memiliki menu Cold Brew ini.

6. TAMBAHKAN SEJUMPUT GARAM

 

        Dengan menambahkan sejumput garam kedalam bubuk kopi sebelum menyeduhnya dapat mengurangi tingkat keasamannya. Selain itu garam juga bisa mengeluarkan rasa manis dari kopi.